بیماران مبتلا به نقرس، مراقب مصرف این گیاه باشند - وبلاگ ایران میز

به گزارش وبلاگ ایران میز، مصرف بعضی از موادغذایی و گیاهان ممکن است سطح اسید اوریک خون را افزایش داده و باعث بروز حملات نقرس گردد.

به گزارش خبرنگار به نقل از پایگاه العین، کریستینا اسر کارشناس تغذیه از آلمان می گوید گیاه مارچوبه ممکن است سبب آسیب رساندن به بیماران مبتلا به نقرس گردد؛ چرا که حاوی ماده پورین است.

بر اساس این گزارش، بدن انسان ماده پورین را به اوریک اسید تجزیه می نماید که همین امر سبب می گردد تا برای بیماران نقرس، مشکلاتی مانند درد مفاصل ایجاد گردد.

این کارشناس تغذیه آلمانی گفت این بدان معنا نیست که بیماران مبتلا به نقرس باید مارچوبه را کاملا کنار بگذارند؛ چرا که بهتر است میزان مصرف آن از 200 گرم بیشتر تجاوز نکند.

لازم به ذکر است، مارچوبه فواید زیادی برای سلامتی دارد، چرا که به علت داشتن میزان زیادی آب، گیاهی کم کالری است. مارچوبه بعلاوه سرشار از فیبر غذایی است که به احساس سیری طولانی مدت یاری نموده و به همین جهت برای کاهش وزن و لذت بردن از تناسب اندام مفید است.

علاوه بر این مارچوبه گنجینه ای از مواد معدنی و ویتامین ها است. سرشار از ویتامین های B، C و E، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و فسفر است.